Kyoto ou Tokyo ? C'est probablement la question que se pose le plus souvent un voyageur qui prépare son premier voyage au Japon. Les deux villes sont incontournables, les deux sont extraordinaires, et pourtant elles n'ont presque rien en commun. L'une est l'ancienne capitale impériale, gardienne des temples, des traditions et d'une esthétique millénaire. L'autre est l'une des mégalopoles les plus modernes et les plus stimulantes du monde. Choisir entre les deux, c'est choisir entre deux visages du Japon qui se complètent sans se ressembler. Ce guide vous aide à faire ce choix en connaissance de cause. Kyoto et Tokyo : deux villes, deux identités radicalement différentes Avant de comparer les sites, la gastronomie ou le budget, il faut comprendre...
Certains motifs traversent les siècles sans jamais vieillir. L'Asanoha en fait partie. Cette étoile géométrique à six branches, formée par l'assemblage de losanges qui évoquent les feuilles de chanvre vues du dessus, est l'un des motifs les plus anciens, les plus répandus et les plus reconnaissables de toute la culture japonaise. On le retrouve sur les kimonos des temples de l'époque Heian, sur les langes des nourrissons de l'époque Edo, sur les céramiques des maîtres potiers et sur les bombers des marques de streetwear tokyoïtes les plus pointues d'aujourd'hui. Derrière sa géométrie apparemment simple se cachent une histoire millénaire, une symbolique riche et une polyvalence esthétique qui expliquent pourquoi ce motif n'a jamais vraiment disparu du vestiaire japonais. Origines et...
Le saké est probablement la boisson la plus mal connue du monde occidental. On l'imagine chaud, servi dans de petites tasses lors des dîners japonais, légèrement âcre et réservé aux initiés. Cette image est à la fois réductrice et inexacte. Le saké est une boisson fermentée d'une complexité et d'une diversité remarquables, produite depuis plus de deux mille ans au Japon selon des techniques qui n'ont cessé de se raffiner, et dont les meilleures expressions rivalisent sans rougir avec les grands vins et les spiritueux les plus sophistiqués du monde. Comprendre le saké, c'est comprendre une part essentielle de la culture japonaise, de sa relation au riz, à la nature, aux dieux et au plaisir partagé. L'histoire du saké :...
Au Japon, la grue ne vole pas simplement dans le ciel. Elle vole dans l'imaginaire collectif d'une civilisation entière. Présente dans les mariages et les cérémonies de deuil, sur les kimonos de cérémonie et les billets de mille yens, dans les jardins des temples et les vitrines des hôpitaux sous forme de guirlandes de papier, elle accompagne les Japonais dans leurs moments les plus importants depuis plus de mille ans. Rares sont les animaux qui ont été investis d'une telle richesse symbolique dans une culture, et rares sont ceux qui continuent d'exercer une présence aussi vivante et aussi concrète dans la vie quotidienne d'un pays moderne. Ce que la grue japonaise dit du Japon mérite qu'on s'y arrête. La grue...
Kyoto est souvent la première ville que l'on imagine quand on pense au Japon. Les temples dorés, les geishas de Gion, les milliers de torii vermillon de Fushimi Inari, la bambouseraie d'Arashiyama : ces images ont fait le tour du monde et attirent chaque année des millions de visiteurs dans l'ancienne capitale japonaise. Mais Kyoto est bien plus que ses cartes postales. C'est une ville vivante, dense, complexe, qui récompense ceux qui prennent le temps de la découvrir au-delà des circuits balisés. Ce guide est là pour vous aider à faire exactement ça. Kyoto : que savoir avant de visiter l'ancienne capitale japonaise ? Kyoto a été la capitale impériale du Japon pendant plus de mille ans, de 794 à...
